Il nostro Menu
Scegli il meglio per te!
ANTIPASTI
I nostri classici
- Tagliere Misto "Norcino"€ 15,00Contiene Lattosio nei formaggi ed in parte tracce nei salumi
- Culatello di maiale nero€ 14.00Può contenere tracce di peperoncino e pepe
- Bufala Croccante in Pasta Fillo€ 6,00con Coulis di Pomodoro e Basilico Croccante
(contiene latte e prodotti derivati)
- Mozzarella di Bufala IGP€ 4,00circa gr 125 (contiene latte e derivati)
- Bruschetta Lardo e Cicoria€ 4,001 pezzo
- Bruschetta Mortadella, stracciatella e Granella di Pistacchi€ 4.001 pezzo
- Strudel di Carciofi Croccante in Pasta Fillo con ricotta e mousse al pecorino€ 8.00Inserisci qui la tua descrizione
I nostri crudi
- Mini tartare ( 5pz)€ 18.00
- Carpaccio di Picanha€ 13.00con germogli di broccoletti e maionese in agrodolce
Le novità
- Polpette di scottona fritte con Hummus di Ceci€ 10,00
- Flan al Cavolo cappuccio Viola con cuore filante di taleggio e crema di pecorino€ 9,00contiene sale, pepe, glutine, latticini, caseina e prodotti derivati
I fritti di nostra produzione
- Supplì al Ragù Classico€ 1,501 pezzo (contiene lattosio e derivati, sedano e derivati, cereali contenente glutine e derivati, pepe uova e derivati)
- Supplì al “Cacio e Pepe”€ 1,501 pezzo (contiene lattosio e derivati, pepe, uova e derivati, cereali contenenti glutine e derivati
- Fiori di Zucca con Mozzarella e Alici€ 3,001 pezzo (contiene lattosio e derivati, pesce e prodotti derivati, cereali contenenti glutine e derivati)
…e ancora
- Olive all’ Ascolana*€ 4,006 pezzi ( contiene cereali contenenti glutine , lattosio e derivati , sedano e derivati pepe )
*prodotto congelato
I NOSTRI PRIMI
- Rigatoni alla Carbonara€ 12,00Inserisci qui la tua descrizione
- TONNARELLI CACIO E PEPE€ 12.00Inserisci qui la tua descrizione
- Tonnarello "stregato" a modo nostro€ 14.00CON RAGU’ DI SCOTTONA , PANNA, TARTUFO E SCAGLIE DI GRANA
- Bucatini all’Amatriciana€ 12,00contiene cereali contenenti glutine, latte e derivati, uova e derivato, pepe
- Tonnarelli con carciofi,zafferano,guanciale croccante e pecorino€ 14,00Inserisci qui la tua descrizione
- RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON BURRO E SALVIA€ 13.00Ravioli ripieni di ricotta e spinaci conditi con Burro, e parmigiano
- RAVIOLI DI CICORIA E PECORINO CON SALSICCIA DI CINTA SENESE€ 14,00Ravioli ripieni di cicoria e pecorino con ragù di salsiccia di cinta senese e pecorino
LA NOSTRA GRIGLIA
Carne a Peso
- Costata di Manzo Daneseall’etto € 5,00Minimo gr 500
- Costata di Scottona Polaccaall’etto € 5.00Minimo gr 500
- Costata di SASHIall’etto € 6,00(Secondo Disponibilità)
- Fiorentina di Manzo Daneseall’etto € 5.00
- Fiorentina Poloniaall’etto € 5.00
- WAGYUall’etto 20.00razza bovina Giapponese
- Fiorentina Chianinaall’etto € 8.00(Secondo Disponibilità)
- Fiorentina Texana USAall’etto € 8,00(Secondo Disponibilità)
- Fiorentina IRLANDAall’etto € 6,00(Secondo Disponibilità)
- Tomahawk di Black AngusAustralianaal Pz € 80.00circa kg 1,000/1.100 (secondo disponibilità)
- Fiorentina o Costata di Vaca Rubia Gallega DRY AGEDall’etto € 8.50Inserisci qui la tua descrizione
Alla Brace
- Filetto di Manzo Danese€ 22,00
- Filetto di Manzo Danese ai Funghi Porcini*€ 30.00
- Tagliata di Black Angus USA€ 22.00
- Tagliata di Manzo Danese€ 18,00
- Tagliata di Manzo con Rughetta, Noci e Aceto Balsamico€ 20.00
- Tagliata di Manzo al Gorgonzola€ 20,00
- Tagliata di Manzo con Funghi Porcini*€ 28.00
- Tagliata di Black Angus Argentino€ 20.00
- Entrecote di Manzo Danese€ 17.00
- List TitleInserisci qui la tua descrizione
- Cube Roll di Black Angus Argentino€ 18.00
- Lombata di Vitella€ 14,00
- Tagliata di Filetto di Vitella€ 16,00
- Tagliata di Pollo€ 10,00
- Galletto alla Diavola€ 16.00
- Arrosticini di Pecoraal pz € 0,70
- Salsicce€ 8,00
MENU DEGUSTAZIONE
Antipasti
Mini tartare di scottona con stracciatella di bufala, pistacchio, cipolla caramellata,lime e crema tartufata
Degustazione di carni selezionate:
Taglita di manzo Danese
Tagliata di Angus Argentino
Costata Sashi
Contorni
Patate al Forno
Cicoria
Verdure alla griglia
Acqua e bevande escluse
€ 75.00 per 2 persone
I NOSTRI SECONDI
- Filetto di Manzo Danese al Pepe Verde€ 24.00contiene cereali contenenti glutine e derivati, latte e derivati, senape e derivati-
- STRACCETTI DI MANZO€ 14.00con rucola ,pomodorini e grana
I NOSTRI CONTORNI
- Cicoria Ripassata€ 6,00(anche all’Agro)
- Patate al Forno€ 4,00
- Patate Fritte*€ 4,00possono contenere lattosio e derivati
*prodotto surgelato confezionato
- Verdure alla Griglia€ 6,00Zucchine, Melanzane, Radicchio, Champignon
- BROCCOLETTI€ 6.00Inserisci qui la tua descrizione
LE NOSTRE INSALATONE
- Fresca€ 5,00
Rughetta e Pomodorini
- Mista€ 5,00
Rughetta, Pomodorini, Mais, Carote e Olive Nere
HAMBURGER
Tutti gli hamburger sono preparati da noi con carni di manzo selezionate e di prima scelta.
Panini
- Kids Burger (panino Bambini)€ 8,00Panino, Hamburgher 150 gr., lattuga, pomodoro servito con patate fritte*
(contiene Cereali contenente glutine e derivati, latte e derivati, soia e derivati, pepe)
*prodotto surgelato
- American€ 13,00Panino al Sesamo, Hamburger di Manzo gr 250, Lattuga, Pomodoro, Bacon Croccante, Formaggio Cheddar, Salsa BBQ e Cipolla Caramellata servito con Patatine Fritte*
((contiene Cereali contenente glutine e derivati, latte e derivati, soia e derivati, pepe,)
*prodotto surgelato
- Calabrese€ 12,00Panino al sesamo, Doppio Hamburger di Manzo da 150gr l’uno, doppio cheddar, cipolla caramellata, ‘Nduja e salsa piccante servito con Patatine Fritte*
(contiene Cereali contenente glutine e derivati, latte e derivati, soia e derivati, pepe, peperoncino
*prodotto surgelato
- Fuso Burger€ 16,00Panino a sesamo, TRIPLO hamburger da 150gr., triplo cheddar, triplo bacon, lattuga, pomodoro, cipolle caramellate e salsa al cheddar servito con patate fritte*
(contiene Cereali contenente glutine e derivati, latte e derivati, soia e derivati, pepe, uova e derivati)*prodotto surgelato
Hamburger al piatto
- Brooklyn€ 12,00Hamburger di manzo da 250gr. Servito con insalata, pomodorini e a scelta tra patate fritte*, verdure grigliate, cicoria o spinaci
*prodotto surgelato
- Bronx€ 17,50Hamburger di Manzo 600gr, al Piatto con Doppio Uovo Fritto, Formaggio Cheddar e Patate al forno
(contiene Cereali contenente glutine e derivati, latte e derivati, soia e derivati, pepe, uova e derivati)
I NOSTRI CROSTINI
LE NOSTRE PIZZE GOURMET/ Le pizze gourmet sono realizzate con materie prime di altissima qualita‘ e con tecniche particolari.Vengono utilizzate piu’ tipi di farine ed hanno una lievitazione lenta.Insomma , questa pietanza di altissima qualita’ ha il compito di risvegliare tutti 5 i sensi,in un trionfo di sfumature e di sapori che fanno della pizza gourmet un prodotto rivoluzionario.
PIZZE BIANCHE GOURMET
- Focaccia€ 4.00
- Bufala e Pomodorini€ 10.00Mozzarella, Pomodorini e Bufala
- Boscaiola€ 8.50Mozzarella, Funghi Champignon e Salsiccia
- Rustica€ 8.50Mozzarella, Patate al forno e Salsiccia
- Vegetariana€ 8.50Mozzarella, Zucchine e Melanzane grigliate
- Porcini€ 11.00Mozzarella e Funghi Porcini
- Fiore€ 8.50Mozzarella, Fiori di Zucca e Alici
- Tata€ 8.50Mozzarella, Wurstel e Patate fritte*
*prodotto surgalato
- Pizza crostino€ 8.00Pizza al crostino con prosciutto cotto e mozzarella
- FUSO ORARIO€15.00carpaccio di picanha ,rucola ,pomodorini cotti, grana a scaglie e aceto balsamico
- LA SUDISTA€ 14.00mortadella, provola,carpaccio di limone ,pistacchi di Bronte e pepe nero
- L’INCANTESIMO€ 16.00Culatello, stracciatella,limone e pepe
- L’INNAMORATA€ 14.00Prosciutto crudo,miele ,ricotta e granella di pistacchio
- LA DIETOSA€ 15.00Fesa di tacchino,patate lesse,mozzarella e salsa rosa
PIZZE ROSSE GOURMET
- Rossa€7Pomodoro
- Margherita€ 7.50Pomodoro e Mozzarella
- Napoli€ 8.00Pomodoro, Mozzarella e Alici
- Bufala€ 9.50Pomodoro, Mozzarella e Bufala
- Funghi€ 8.00Pomodoro, Mozzarella e Funghi
- Diavola€ 8.50Pomodoro, Mozzarella e Salame Piccante
- Capricciosa€ 11.50Pomodoro, Mozzarella, funghi,carciofini, olive, uova sode e prosciutto crudo
I DOLCI DELLA CASA
- Millefoglie “Sbriciolata” con Chantilly e Nutella€ 7.00
- Tiramisù Classico€ 6.00
- Tagliata di Ananas€ 4,00
- CROSTATA CON RICOTTA E VISCIOLE€ 7.00con copertura al pistacchio e crumble salato al cacao
- Cubo ai due cioccolati*€ 7.00crema con panna fresca e cioccolato bianco , crunch alla nocciola su base di pan di spagna, ricoperto di cacao di Santo Domingo
- Geometria di cioccolato e pere*€ 7.00crema al cioccolato fondente ,purea e cubetti di pera decorato con cioccolato fondente
- TARTUFO CHEESECAKE€ 7.00TARTUFO CHEESECAKE CON FRAGOLE E LAMPONE RICOPERTO DA UN CROCCANTE CRUMBLE AL BURRO
- Croccante al pistacchio*€ 7.00semifreddo con crema e cuore al pistacchio decorato con mandorle caramelizzate
- Croccante all’amarena*€ 7.00semifreddo al gusto di vaniglia con cuore all’amarena decorato con mandorle caramelizzate
- Delizia al limone*€ 7.00cupole di pan di spagna farcita e ricoperta con crema al limone
- TORTINO AL CIOCCOLATO CALDO€ 6.00Tortino al Cioccolato Caldo con cuore morbido
- RUBINO CHEESECAKE*€ 6.00crumble al burro, crema cheesecake con panna fresca e un gelee’ al lampone e fragola
- BABA’*€ 7.00BABA’ CON INZUPPATURA AL GUSTO RHUM , SERVITO SEMPLICE OPPURE CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI DI BOSCO FRESCHI
- LIMONE RIPIENO*€ 7.00frutto ripieno con sorbetto al limone
- VENERE NERA*€ 7.00pan di spagna al cacao farcito con crema alla nocciola ,crema al cioccolato fondente e granella croccante al cioccolato al latte,ricoperto con glassa al cacao e decorazione al cioccolato bianco
- * PRODOTTI SURGELATIInserisci qui la tua descrizione
*I Prodotti potrebbero essere surgelati
Fuso Orario Invita la Gentile Clientela ad Informare Tempestivamente il Personale di eventuali Intolleranze o Allergie Alimentari.